プーアル茶の淹れ方ガイド

プーアル茶は、雲南省のプーアル地域から生まれた発酵茶で、独特で興味深い風味を楽しむことができます。プーアル茶には2種類あり、生茶（シェン）と熟茶（ショウ）があります。

生茶（シェン・プーアル）は、加工後も微生物や酵素が活性を保つように作られています。適切な条件下で、何年もかけて熟成し、価値が高まり、より複雑な風味を醸し出すことができます。熟成された生茶は、茶愛好家の間で非常に人気があります。

次に熟茶（ショウ・プーアル）は、葉の素材を湿積し、特定の微生物を接種することで、熟成を模倣するプロセスを経て作られます。

私たちのメニューは主に若い生茶（現時点では主に若い茶）を中心にしています。一部の熟成されたお茶へのアクセスを希望される方には、特別な会員プランをご用意しており、より古い茶を楽しむことができます！

プーアル茶は、脂っこい食事や重い食事の後に特におすすめです。また、フルーツや軽いスナックと一緒に楽しむのも良いでしょう。一部の方は、プーアルを飲んだ後やその合間に喫煙を楽しむことを好む場合もあります！